Faca de chef feita inteiramente de aço inoxidável. A lâmina é forjada em três camadas utilizando o método San Mai, e o aço de corte é AUS 8. Esta faca multiusos é adequada para carne, peixe e vegetais. O modelo Gyuto é uma escolha popular na cozinha. Comprimento da lâmina: 210 mm Feita no Japão.

Faca Global cozinheiro / chef muito versátil para cortar em rodelas, filetagem e para a preparação de peixe e carne. Comprimento da lâmina: 200 mm Feita no Japão.

Pedra de afiar Shapton Kuromaku grão 1000 é o grão mais comumente usado para afiar, devolve o fio à faca. Pedra dura com alto desempenho. Fácil de usar, Splash & Go, pronto a usar em poucos segundos. Dimensões: 210x70x15 mm. Feita no Japão

Faca Gyuto (chef) para cortar em rodelas, filetagem e para a preparação de peixe, carne e vegetais. A faca é indispensável na cozinha devido à sua versatilidade.  Fabricado em 45 camadas tipo Damasco, e corte em aço em inoxidável AUS10. Lâmina é acabada martelado que melhora o deslizamiento. Comprimento da lâmina: 210 mm Feita no Japão.  

Faca chef ou Gyuto Hocho Gen Black 33 camadas, para cortar em rodelas, filetagem e para a preparação de peixe e carne. Lâmina fina em aço Damasco preto de 33 camadas e Tsuchime martelado no topo da lâmina.  Comprimento da lâmina: 210 mm Feita no Japão.

Pinça Global para peixe GS-29, para retirar os ossos do peixe com rapidez e facilidade, também para apanhar as rodelas de fiambre ao cortar. Comprimento aproximado de 115 mm.

Pedra de afiar Naniwa Chocera Pro de grão 1000. As Naniwa Professional são pedras mais duras e com menor desgaste. Ideal para afiar facas japonesas e facas ocidentais. O grão 1000 é o grão mais amplamente utilizado para afiação todos os tipos de facas. Tamanho: 210 x 70 x 20 mm Fabricadas no Japão

Faca Takayuki Seigaiha Grand Chef Damasco Kengata, a união de um design moderno com as técnicas tradicionais japonesas na forja de facas. Um padrão Damasco espetacular na lâmina com um aço altamente refinado. Comprimento da lâmina: 190 mm. Feita no Japão.

Faca chef Sakai Takayuki Nanairo para cortar em rodelas, filetagem e para a preparação de peixe e carne. Lâmina forjada em aço de Damasco com uma estructura de 33 camadas e com um núcleo em aço VG 10. Comprimento da lâmina: 210 mm Feita no Japão.

Descascador Global GS-94 com 3 lâminas intercambiáveis. Possui lâmina reta, lâmina serrilhada e lâmina juliana. Lâmina afiada seguindo a qualidade das facas Global. O design elegante e funcional ajuda a evitar resíduos de alimentos e torna a limpeza mais fácil.

Faca Global cozinha GS-3, multiuso ,  para descascar e cortar frutas, vegetais e carne. Comprimento da lâmina: 130 mm  Feita no Japão.

Facas Global Yanagiba,  esse tipo de faca é tradicional do Japão, É normalmente usado para sushi e para filetagem de peixe . A faca Global  tem 1 bisel para destros. Comprimento da lâmina: 250 mm Feita no Japão.

Piedra de afiar Naniwa Chocera PRO g rão 400. Tamanho: 210 x 70 x 20 mm. Fabricadas no Japão

Faca Takayuki Seigaiha Grand Chef Damasco Chef, a união de um design moderno com as técnicas tradicionais japonesas na forja de facas. Um padrão Damasco espetacular na lâmina com um aço altamente refinado. Comprimento da lâmina: 210 mm. Feita no Japão.

Pedra para retificar pedras japonesas. Bloco cerâmico da gr. 220 para retificar e polir pedras japonesas de afiar facas. Tamanho: 170x55x30 mm. Recomendado para pedras de Gr. 1000 e Gr. 12000.

Pedra de afiar japonesa Naniwa Advance S2 grão 1000. Ideal para afiar facas japonesas e facas ocidentais. O grão 1000 é o grão mais amplamente utilizado para afiação todos os tipos de facas. Tamanho: 210 x 70 x 20 mm Fabricadas no Japão

Faca chef Misono UX10 para cortar em rodelas, filetagem e para a preparação de peixe e carne. Comprimento da lâmina: 210 mm Feita no Japão.

Faca Tamahagane Sashimi é para sushi e filatagem de peixe,  adequada para destros e canhotos. Lâmina é acabada martelado que melhora o deslizamiento. Comprimento da lâmina: 240 mm. Feita no Japão.

A faca Santoku (as três virtudes); faca para carne, peixe e legumes, com lâmina larga para uma boa orientação. Fabricado em 45 camadas tipo Damasco, e corte em aço em inoxidável AUS10. Lâmina é acabada martelado que melhora o deslizamiento. Comprimento da lâmina: 180 mm     Feita no Japão.

Faca japonesa Seki Kanetsugu Santoku, este modelo é originário do Japão e possui grande versatilidade; corta carne, peixe ou legumes com facilidade. Lâmina de 3 camadas, aço VG2 e martelada (Tsuchime) Comprimento da lâmina: 170 mm. Feita no Japão.

Faca de chef Kanetsugu, este modelo de faca é o mais utilizado tanto em cozinhas profissionais como para uso doméstico. Uma lâmina forjada de três camadas com fio de corte de aço VG2 e um padrão martelado (Tsuchime) na superfície que melhora o deslizamento durante o corte. Comprimento da lâmina: 200 mm

Faca Global flexível G-20, para filetar flexível,  faca japonesa profissional projetada para cortar fatias finas, seja em peixe, carne ou legumes. É adequado para destros e canhotos. Comprimento da lâmina: 210 mm Feita no Japão.

Joco de facas Global G-2338, conjunto 3 facas Global. La faca G-2 (lâmina: 200 mm) é a faca do cozinheiro, GS-3 (cozinheiro 130 mm) uma faca multiuso e a faca descascadora GS-38 (lâmina: 90 mm) Feita no Japão.

Facas Global chef alveiolado, muito versátil para cortar em rodelas, filetagem e para a preparação de peixe, carne e legumes. A sua lâmina com alvéolos permite que os alimentos deslizem através do aço mais facilmente Comprimento da lâmina: 200 mm Feita no Japão.

Pedra de afiar Naniwa Chocera Pro, grão 5000, uma das melhores pedras para afiar facas. Dimensões: 210x70x20 mm.

A faca Santoku (as três virtudes); faca para carne, peixe e legumes, com lâmina larga para uma boa orientação. Fabricado em 17 camadas tipo Damasco, e corte em aço em inoxidável VG 10. Lâmina é acabada martelado que melhora o deslizamiento. Comprimento da lâmina: 180 mm Feita no Japão.

Faca japonesa Takayuki Nashiji Kengata com lâmina San Mai e aço inoxidável VG 10, cabo em madeira de ébano.  A parte superior da lâmina apresenta uma textura Nashiji (Nashiji significa "padrão de casca de pera", deixa a superfície da lâmina com um aspeto rústico. Comprimento lâmina 190 mm. Feita no Japão.

Faca chef ou Gyuto Misono 440 para cortar em rodelas, filetagem e para a preparação de peixe e carne. Comprimento da lâmina: 210 mm. Feita no Japão.

Suporte Naniwa para pedras afiar japonesas. Aperta com firmeza as pedras de afiação japonesas, base de borracha antideslizante. Fabricado com grande precisão, pode suportar pedras até 220 mm de comprimento e e 70 mm de largura.

Faca Sakai Takayuki Nanairo Santoku. Lâmina forjada em aço de Damasco com uma estructura de 33 camadas e com um núcleo em aço VG 10. Comprimento da lâmina: 170 mm Feita no Japão.

Pinça Global para peixe GS-63,  são usados ​​para remover os ossos dos peixes. Seguindo a qualidade dos produtos Global, permitem colher as espinhas e retirá-las do peixe com precisão. Comprimento aproximado de 130 mm.

Pinça para cozinhero Global, modelo GS-28, para manusear e servir alimentos cortados em pequenos pedaços. Comprimento total 30 cm