Faca japonesa Yanagiba para cortar peixe, prepare sushi e sashimi. Fabricado com a colaboração de três mestres japoneses. Os melhores materiais para fabricação foram selecionados. Cabo: madeira "Ironwood". Comprimento da lâmina: 270 mm Feita  no Japão.

Faca Sakai Takayuki inox cozinheiro, tipo ocidental com lâmina de aço inoxidável molibdênio. O cabo é confeccionado em POM que proporciona grande resistência mecânica e fácil manutenção. Comprimento da lâmina: 210 mm  Feita no Japão.

Faca japonesa gyuto o chef em Damasco 69 camadas. La lâmina é composta por 69 camadas e com um núcleo em aço ZA-18. Cabo em madeira de wengué e ponteira em chifre de búfalo. Lâmina extremamente afiada com dureza de 61 - 63 HRC Comprimento da lâmina: 210 mm. Feita no Japão.

Faca Takayuki Damasco chef, faca multiusos em aço Damasco de 33 camadas e fio de corte VG 10. A lâmina é martelada tipo Tsuchime para melhor deslizamento, cabo em madeira estabilizada na cor verde. Tem un anel castanho/dourado. Comprimento da lâmina 210 mm Feita no Japão.

Faca chef Sakai Takayuki Kouseki para cortar em rodelas, filetagem e para a preparação de peixe e carne. Lâmina forjada em aço de Damasco com uma estructura de 33 camadas e com um núcleo em aço VG 10. Comprimento da lâmina: 210 mm Feita no Japão.

Faca Sakai Takayuki Kouseki Kengata, faca de cozinha japonesa multifuncional, capaz de lidar com qualquer tipo de produto; vegetais, carne e peixe. A lâmina consiste em múltiplas camadas (33 camadas) de aço inoxidável com núcleo feito de aço VG 10. A faca apresenta uma bela combinação de padrão tsuchime no topo da lâmina. Comprimento da lâmina: 190 mm Feita no Japão.

Faca Sakai Takayuki Kouseki Santoku, a lâmina consiste em múltiplas camadas (33 camadas) de aço inoxidável com núcleo feito de aço VG 10. A faca apresenta uma bela combinação de padrão tsuchime no topo da lâmina. Comprimento da lâmina: 170 mm. Feita no Japão.

Faca chef Sakai Takayuki Nanairo para cortar em rodelas, filetagem e para a preparação de peixe e carne. Lâmina forjada em aço de Damasco com uma estructura de 33 camadas e com um núcleo em aço VG 10. Comprimento da lâmina: 210 mm Feita no Japão.

Faca Kengata Sakai Takayuki Nanairo, faca de cozinha japonesa multifuncional, capaz de lidar com qualquer tipo de produto; vegetais, carne e peixe. Lâmina forjada em aço de Damasco com uma estructura de 33 camadas e com um núcleo em aço VG 10. Comprimento da lâmina: 190 mm Feita no Japão.

Faca Sakai Takayuki Nanairo Santoku. Lâmina forjada em aço de Damasco com uma estructura de 33 camadas e com um núcleo em aço VG 10. Comprimento da lâmina: 170 mm Feita no Japão.

Faca japonesa Takayuki Nashiji cozinheiro com lâmina San Mai e aço inoxidável VG 10, cabo em madeira de ébano.  A parte superior da lâmina apresenta uma textura Nashiji (Nashiji significa "padrão de casca de pera", deixa a superfície da lâmina com um aspeto rústico. Comprimento lâmina 210 mm. Feita no Japão.

Faca japonesa Takayuki Nashiji Kengata com lâmina San Mai e aço inoxidável VG 10, cabo em madeira de ébano.  A parte superior da lâmina apresenta uma textura Nashiji (Nashiji significa "padrão de casca de pera", deixa a superfície da lâmina com um aspeto rústico. Comprimento lâmina 190 mm. Feita no Japão.