Faca Takayuki Seigaiha Grand Chef Damasco Kengata, a união de um design moderno com as técnicas tradicionais japonesas na forja de facas. Um padrão Damasco espetacular na lâmina com um aço altamente refinado. Comprimento da lâmina: 190 mm. Feita no Japão.

Faca Takayuki Seigaiha Grand Chef Damasco Chef, a união de um design moderno com as técnicas tradicionais japonesas na forja de facas. Um padrão Damasco espetacular na lâmina com um aço altamente refinado. Comprimento da lâmina: 210 mm. Feita no Japão.

Pedra para retificar pedras japonesas. Bloco cerâmico da gr. 220 para retificar e polir pedras japonesas de afiar facas. Tamanho: 170x55x30 mm. Recomendado para pedras de Gr. 1000 e Gr. 12000.

Pedra de afiar japonesa Naniwa Advance S2 grão 1000. Ideal para afiar facas japonesas e facas ocidentais. O grão 1000 é o grão mais amplamente utilizado para afiação todos os tipos de facas. Tamanho: 210 x 70 x 20 mm Fabricadas no Japão

Faca chef Misono UX10 para cortar em rodelas, filetagem e para a preparação de peixe e carne. Comprimento da lâmina: 210 mm Feita no Japão.

Faca Tamahagane Sashimi é para sushi e filatagem de peixe,  adequada para destros e canhotos. Lâmina é acabada martelado que melhora o deslizamiento. Comprimento da lâmina: 240 mm. Feita no Japão.

A faca Santoku (as três virtudes); faca para carne, peixe e legumes, com lâmina larga para uma boa orientação. Fabricado em 45 camadas tipo Damasco, e corte em aço em inoxidável AUS10. Lâmina é acabada martelado que melhora o deslizamiento. Comprimento da lâmina: 180 mm     Feita no Japão.

Faca japonesa Seki Kanetsugu Santoku, este modelo é originário do Japão e possui grande versatilidade; corta carne, peixe ou legumes com facilidade. Lâmina de 3 camadas, aço VG2 e martelada (Tsuchime) Comprimento da lâmina: 170 mm. Feita no Japão.

Faca de chef Kanetsugu, este modelo de faca é o mais utilizado tanto em cozinhas profissionais como para uso doméstico. Uma lâmina forjada de três camadas com fio de corte de aço VG2 e um padrão martelado (Tsuchime) na superfície que melhora o deslizamento durante o corte. Comprimento da lâmina: 200 mm

Faca Global flexível G-20, para filetar flexível,  faca japonesa profissional projetada para cortar fatias finas, seja em peixe, carne ou legumes. É adequado para destros e canhotos. Comprimento da lâmina: 210 mm Feita no Japão.

Joco de facas Global G-2338, conjunto 3 facas Global. La faca G-2 (lâmina: 200 mm) é a faca do cozinheiro, GS-3 (cozinheiro 130 mm) uma faca multiuso e a faca descascadora GS-38 (lâmina: 90 mm) Feita no Japão.

Facas Global chef alveiolado, muito versátil para cortar em rodelas, filetagem e para a preparação de peixe, carne e legumes. A sua lâmina com alvéolos permite que os alimentos deslizem através do aço mais facilmente Comprimento da lâmina: 200 mm Feita no Japão.