Pedra de afiar Naniwa Chocera Pro (Professional) de grão 3000. As Naniwa Professional são pedras mais duras e com menor desgaste. Ideal para afiar facas japonesas e facas ocidentais. Grão fino para polir facas japonesas e ocidentais. Tamanho: 210 x 70 x 20 mm Fabricadas no Japão As pedras Chocera Pro e as pedras Professional são...

Faca Gen Black Santoku 33 camadas. A faca Santoku é utilizada para cortar legumes, carne e peixe. Lâmina fina em aço Damasco preto de 33 camadas e Tsuchime martelado no topo da lâmina.  Comprimento da lâmina: 150 mm Feita no Japão.

Faca Shikisai Damasco utilitária. Comprimento da lâmina: 130 mm Feita no Japão.

Faca japonesa Shikisai Santoku, lâmina damasco 33 camadas e corte aço AUS-8. Faca para cortar e preparação de peixe, carne e vegetais. Comprimento da lâmina: 165 mm Feita no Japão.

Faca japonesa Shikisai Santoku, lâmina damasco 33 camadas e corte aço AUS-8. Faca para cortar e preparação de peixe, carne e vegetais. Comprimento da lâmina: 180 mm Feita no Japão.

Faca Tamahagane Santoku. Use a faca santoku para cortar legumes, carne e legumes.  O Santoku é geralmente mais curta que a faca do cozinheiro, mas é usado da mesma maneira. Comprimento da lâmina: 175 mm Feita no Japão.

Faca Takayuki Seigaiha Grand Chef Damasco Santoku, a união de um design moderno com as técnicas tradicionais japonesas na forja de facas. Um padrão Damasco espetacular na lâmina com um aço altamente refinado. Comprimento da lâmina: 180 mm. Feita no Japão.

Faca japonesa Takayuki Nashiji Santoku com lâmina San Mai e aço inoxidável VG 10, cabo em madeira de ébano.  A parte superior da lâmina apresenta uma textura Nashiji (Nashiji significa "padrão de casca de pera", deixa a superfície da lâmina com um aspeto rústico. Comprimento lâmina 170 mm. Feita no Japão.

Faca Global GS-11 a faca utilitária flexível é uma das facas mais populares da linha Global, cumpre o papel de filetagem e faca de uso geral.Comprimento da lâmina: 150 mm Feita no Japão.  

A faca Global GS-5 é uma faca para vegetais, a faca é inspirada na faca japonesa Usuba, as partes relativamente planas da lâmina são projetadas para cortar frutas e vegetais, entrar em contato total com a tábua de corte e proporcionar um corte limpo. Comprimento da lâmina: 140 mm Feita no Japão.

Faca chef Tamahagane Tsubame para cortar em rodelas, filetagem e para a preparação de peixe e carne. Lâmina é acabada martelado que melhora o deslizamiento. Comprimento da lâmina: 210 mm Feita  no Japão.

Faca Misono 440 Sujihiki, é a faca de filetagem japonesa, perfeita per Sushiman. Comprimento da lâmina: 240 mm Feita no Japão.