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As pedras de afiar Naniwa são reconhecidas mundialmente pela sua qualidade e fiabilidade na afiação de facas.
As melhores facas japonesas do Japão
As melhores facas japonesas do Japão
Facas Global, são facas de cozinha japonesas feitas no Japão.
Uma das principais características das facas Global é o seu design, as facas são forjadas numa única peça composta pelo cabo e lâmina. Para o fabrico da folha, utiliza-se um aço inoxidável, o CHROMA 18, a sua composição de elevado teor de crómio (contém um 18% de cromo vanadio) confere-lhe uma grande resistência à oxidação, ao mesmo tempo que torna a folha muito resistente ao desgaste.
31 produtos
Rede
Rede-2
Lista
Lista-2
Catálogo
194,41 €Preço
Facas Santoku
Faca Global Sai Santoku, para cortar em rodelas, filetagem e para a preparação de peixe e carne. Comprimento da lâmina: 190 mm, comprimento total: 330 mm
Feita no Japão.
194,41 €Preço
223,13 €Preço
Jogo de facas Global G-21524, este conjunto de 3 facas inclui os seguintes modelos; cozinheiro G-2 (lâmina: 200 mm), faca de descascar GSF-15 (lâmina: 80 mm) e utilitária flexível GSF-24 (lâmina: 150 mm)
Feita no Japão.
223,13 €Preço
263,64 €Preço
Joco de facas Global G-2538, conjunto 3 facas Global. La faca do cozinheiro G-2 (lâmina: 200 mm), faca de legumes GS-5 (lâmina: 150 mm) e a faca descascadora GS-38 (lâmina: 90 mm)
Feita no Japão.
263,64 €Preço
151,56 €Preço
Faca Global para filetar flexível é uma faca japonesa profissional projetada para cortar fatias finas, seja em peixe, carne ou legumes. É adequado para destros e canhotos. Comprimento da lâmina: 210 mm
Feita no Japão.
151,56 €Preço
233,13 €Preço
Joco de facas Global G-2111, conjunto 3 facas Global. La faca G-2 (lâmina: 200 mm) é a faca do cozinheiro, GS-1 (lâmina: 110 mm) é uma faca multiuso e a faca GS-11 (lâmina: 150 mm) é uma faca de lâmina flexível.
Feita no Japão.
233,13 €Preço
217,07 €Preço
Joco de facas Global G-2338, conjunto 3 facas Global. La faca G-2 (lâmina: 200 mm) é a faca do cozinheiro, GS-3 (cozinheiro 130 mm) uma faca multiuso e a faca descascadora GS-38 (lâmina: 90 mm)
Feita no Japão.
217,07 €Preço
106,80 €Preço
Facas Santoku
Facas Global Santoku, a faca Santoku é um design original do Japão e é considerada de uso múltiplo. A palavra Santoku significa "as três virtudes" ou "os três usos". Adequado para carne, peixe e legumes. Comprimento da lâmina: 180 mm
Feita no Japão.
106,80 €Preço
131,02 €Preço
Facas Santoku
Facas Global Santoku alveiolado G-80. A palavra Santoku significa "as três virtudes" ou "os três usos". Adequado para carne, peixe e legumes. A sua lâmina com alvéolos permite que os alimentos deslizem através do aço mais facilmente durante o corte. Comprimento da lâmina: 180 mm
Feita no Japão.
131,02 €Preço
166,42 €Preço
Facas cozinheiro
Faca Global cozinheiro / chef muito versátil, para cortar e trabalhar peças maiores com esta faca de 240 mm. Para cortar em rodelas, filetagem e para a preparação de peixe e carne. Comprimento da lâmina: 240 mm.
Feita no Japão.
166,42 €Preço
159,47 €Preço
Facas cozinheiro
Faca Global cozinheiro / chef muito versátil, para cortar e trabalhar peças maiores com esta faca de 270 mm. Para cortar em rodelas, filetagem e para a preparação de peixe e carne. Comprimento da lâmina: 270 mm.
Feita no Japão.
159,47 €Preço
138,74 €Preço
Faca Global para filetar flexível é uma faca japonesa profissional projetada para cortar fatias finas, seja em peixe, carne ou legumes. É adequado para destros e canhotos. Comprimento da lâmina: 240 mm
Feita no Japão.
138,74 €Preço
104,87 €Preço
Faca Global flexível G-20, para filetar flexível, faca japonesa profissional projetada para cortar fatias finas, seja em peixe, carne ou legumes. É adequado para destros e canhotos. Comprimento da lâmina: 210 mm
Feita no Japão.
104,87 €Preço