Facas Kengata

As facas japonesas Kengata são semelhantes às facas Bunka, mas mais longas.  São facas japonesas polivalentes com acabamento pontiagudo, a ponta da faca é frequentemente usada para fazer cortes de precisão.

Facas Kengata

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Faca Tamahagane Kengata 190 mm

Faca Kengata Tamahagane Kyoto Damasco, faca multiuso, semelhante à faca do chef, mas terminou em um ponto para cortes de precisão.  Lâmina forjada em aço de Damasco com uma estructura de 63 camadas. Comprimento da lâmina: 190 mm

Feita no Japão.

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Faca Tamahagane 3 camadas Kengata 190 mm Faca Tamahagane 3 camadas Kengata 190 mm
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Faca Tsubame Kengata 190 mm

Faca japonesa Tamahagane Tsubame Kengata, É um modelo de faca japonesa muito semelhante à faca do chef, mas finalizada em um ponto, é precisamente este acabamento pontiagudo que permite que seja usado para cortes de precisão com a ponta. Comprimento da lâmina: 190 mm

Feita no Japão.

3
118,65 €
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