Faca petty ou utilitária, multiusos ideal para cortar, descascar e cortar legumes, frutas, etc.. e outros trabalhos delicados. Fabricado em 45 camadas tipo Damasco, aço inoxidável. Comprimento da lâmina: 150 mm  (cabo en madeira de magnolia - color claro) Feita no Japão.

Faca petty o utilitária Tamahagane Kyoto Damasco, faca é amplamente utilizado e serve como um complemento para facas maiores. . Lâmina forjada em aço de Damasco com uma estructura de 63 camadas. Comprimento da lâmina: 150 mm, Feita no Japão.

Faca descascadora Tamahagane Kyoto Damasco, muito versátil para descascar, cortar e ideal como complemento das facas maiores. Lâmina forjada em aço de Damasco com uma estructura de 63 camadas. Comprimento da lâmina: 90 mm, Feita no Japão.

Faca Shikisai Damasco descascadora. Comprimento da lâmina: 80 mm Feita no Japão.

Faca Shikisai Damasco utilitária. Comprimento da lâmina: 130 mm Feita no Japão.

Faca japonesa Tamahagane Tsubame petty, para cortar, descascar, pelar, etc.  Lâmina é acabada martelado que melhora o deslizamiento. Comprimento da lâmina: 150 mm Feita  no Japão.

Faca japonesa Tamahagane Tsubame descascadora, muito versátil para descascar, cortar e ideal como complemento das facas maiores (cozinhero o Santoku). Lâmina é acabada martelado que melhora o deslizamiento. Comprimento da lâmina: 90 mm Feita no Japão.

Faca pequena ou utilitária Soot, uma faca multiusos que complementa as facas maiores. A sua pequena lâmina torna-a muito prática para cortar carne, peixe e legumes. A lâmina é feita de 3 camadas (San Mai) de aço de corte VG 10 com acabamento Tsuchime martelado na parte superior. O cabo é feito de madeira de carvalho japonês lacado a escuro. Comprimento da lâmina: 150 mm

Faca petty ou utilitária totalmente em aço inoxidável, a lâmina é forjada em 3 camadas do tipo San Mai, o aço de corte é AUS 8. Esta faca é um modelo complementar a facas de maior dimensão, como a faca de chef ou Santoku, e trata-se de uma multiusos para uma grande variedade de tarefas. Comprimento da lâmina: 110 mm.