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abr
As pedras de afiar Naniwa são reconhecidas mundialmente pela sua qualidade e fiabilidade na afiação de facas.
As melhores facas japonesas do Japão
As melhores facas japonesas do Japão
Facas Global, são facas de cozinha japonesas feitas no Japão.
Uma das principais características das facas Global é o seu design, as facas são forjadas numa única peça composta pelo cabo e lâmina. Para o fabrico da folha, utiliza-se um aço inoxidável, o CHROMA 18, a sua composição de elevado teor de crómio (contém um 18% de cromo vanadio) confere-lhe uma grande resistência à oxidação, ao mesmo tempo que torna a folha muito resistente ao desgaste.
31 produtos
Rede
Rede-2
Lista
Lista-2
Catálogo
489,30 €Preço
Conjunto facas Global G-251138/M30, inclui 4 facas japonesas; cozinheiro G-2, vegetais GS-5, utilitária flexível GS-11, mondador pontiagudo GS-38 e barra magnética.
Global G-2: comprimento da lâmina: 200 mm
Global GS-5: comprimento da lâmina: 140 mm
Global GS-11: comprimento da lâmina: 150 mm
Global GS-38: comprimento da lâmina: 90 mm
489,30 €Preço
128,62 €Preço
Facas Kengata
Faca Global G-83, faca japonesa de chef oriental com lâmina alveolada. O ângulo da lâmina é um pouco diferente da faca do chef ocidental.Comprimento da lâmina: 180 mm.
Feita no Japão.
128,62 €Preço
- Em promoção!
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112,80 €118,73 €Preço normal-5% offPreço
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Facas cozinheiro
Faca Global cozinheiro / chef muito versátil para cortar em rodelas, filetagem e para a preparação de peixe e carne. Comprimento da lâmina: 200 mm
Feita no Japão.
112,80 €118,73 €Preço normal-5% offPreço
119,49 €Preço
Facas Santoku
Faca Global cozinheiro oriental, é uma faca do tipo chef, mas com uma ponta mais afiada. É uma variante do modelo do chef, mas com o comprimento da Santoku. Para cortar em rodelas, filetagem e para a preparação de peixe e carne. Comprimento da lâmina: 180 mm
Feita no Japão.
119,49 €Preço
122,10 €Preço
Facas Global de vegetais, faca ideal para cortar ou picar vegetais, a lâmina é mais larga e a ponta da lâmina é quadrada, o que facilita o corte de vegetais grandes. Comprimento da lâmina: 180 mm
Feita no Japão.
122,10 €Preço
108,67 €Preço
Facas Deba
Facas Global Deba oriental G-7, esse tipo de faca é tradicional do Japão, É normalmente usado para cortar peixe. A faca Global G-7 tem 1 bisel para destros. Comprimento da lâmina: 180 mm
Feita no Japão.
108,67 €Preço
148,40 €Preço
Facas Yanagiba
Facas Global Yanagiba, esse tipo de faca é tradicional do Japão, É normalmente usado para sushi e para filetagem de peixe . A faca Global tem 1 bisel para destros. Comprimento da lâmina: 250 mm
Feita no Japão.
148,40 €Preço
124,48 €Preço
Faca Global G-10, faca de presunto e salmão. O tipo de lâmina flexível facilita o corte de presunto e até salmão em fatias finas. Comprimento da lâmina: 310 mm
Feita no Japão.
124,48 €Preço
174,95 €Preço
Facas Yanagiba
Facas Global Yanagiba, esse tipo de faca é tradicional do Japão, É normalmente usado para sushi e para filetagem de peixe . A faca Global tem 1 bisel para destros. Comprimento da lâmina: 300 mm
Feita no Japão.
174,95 €Preço
119,51 €Preço
Global
Facas Global pão. Faca com serra para cortar todos os tipos de pão Comprimento da lâmina: 220 mm
Feita no Japão.
119,51 €Preço
123,28 €Preço
Facas cozinheiro
Facas Global chef alveiolado, muito versátil para cortar em rodelas, filetagem e para a preparação de peixe, carne e legumes. A sua lâmina com alvéolos permite que os alimentos deslizem através do aço mais facilmente Comprimento da lâmina: 200 mm
Feita no Japão.
123,28 €Preço
194,99 €Preço
Facas cozinheiro
Faca Global Sai cozinheiro, faca do tipo chef. Para cortar em rodelas, filetagem e para a preparação de peixe e carne. Comprimento da lâmina: 190 mm, comprimento total: 343 mm
Feita no Japão.
194,99 €Preço
194,41 €Preço
Facas Santoku
Faca Global Sai Santoku, para cortar em rodelas, filetagem e para a preparação de peixe e carne. Comprimento da lâmina: 190 mm, comprimento total: 330 mm
Feita no Japão.
194,41 €Preço
223,13 €Preço
Jogo de facas Global G-21524, este conjunto de 3 facas inclui os seguintes modelos; cozinheiro G-2 (lâmina: 200 mm), faca de descascar GSF-15 (lâmina: 80 mm) e utilitária flexível GSF-24 (lâmina: 150 mm)
Feita no Japão.
223,13 €Preço
263,64 €Preço
Joco de facas Global G-2538, conjunto 3 facas Global. La faca do cozinheiro G-2 (lâmina: 200 mm), faca de legumes GS-5 (lâmina: 150 mm) e a faca descascadora GS-38 (lâmina: 90 mm)
Feita no Japão.
263,64 €Preço
151,56 €Preço
Faca Global para filetar flexível é uma faca japonesa profissional projetada para cortar fatias finas, seja em peixe, carne ou legumes. É adequado para destros e canhotos. Comprimento da lâmina: 210 mm
Feita no Japão.
151,56 €Preço
233,13 €Preço
Joco de facas Global G-2111, conjunto 3 facas Global. La faca G-2 (lâmina: 200 mm) é a faca do cozinheiro, GS-1 (lâmina: 110 mm) é uma faca multiuso e a faca GS-11 (lâmina: 150 mm) é uma faca de lâmina flexível.
Feita no Japão.
233,13 €Preço
217,07 €Preço
Joco de facas Global G-2338, conjunto 3 facas Global. La faca G-2 (lâmina: 200 mm) é a faca do cozinheiro, GS-3 (cozinheiro 130 mm) uma faca multiuso e a faca descascadora GS-38 (lâmina: 90 mm)
Feita no Japão.
217,07 €Preço
106,80 €Preço
Facas Santoku
Facas Global Santoku, a faca Santoku é um design original do Japão e é considerada de uso múltiplo. A palavra Santoku significa "as três virtudes" ou "os três usos". Adequado para carne, peixe e legumes. Comprimento da lâmina: 180 mm
Feita no Japão.
106,80 €Preço
131,02 €Preço
Facas Santoku
Facas Global Santoku alveiolado G-80. A palavra Santoku significa "as três virtudes" ou "os três usos". Adequado para carne, peixe e legumes. A sua lâmina com alvéolos permite que os alimentos deslizem através do aço mais facilmente durante o corte. Comprimento da lâmina: 180 mm
Feita no Japão.
131,02 €Preço
166,42 €Preço
Facas cozinheiro
Faca Global cozinheiro / chef muito versátil, para cortar e trabalhar peças maiores com esta faca de 240 mm. Para cortar em rodelas, filetagem e para a preparação de peixe e carne. Comprimento da lâmina: 240 mm.
Feita no Japão.
166,42 €Preço
159,47 €Preço
Facas cozinheiro
Faca Global cozinheiro / chef muito versátil, para cortar e trabalhar peças maiores com esta faca de 270 mm. Para cortar em rodelas, filetagem e para a preparação de peixe e carne. Comprimento da lâmina: 270 mm.
Feita no Japão.
159,47 €Preço
138,74 €Preço
Faca Global para filetar flexível é uma faca japonesa profissional projetada para cortar fatias finas, seja em peixe, carne ou legumes. É adequado para destros e canhotos. Comprimento da lâmina: 240 mm
Feita no Japão.
138,74 €Preço
104,87 €Preço
Faca Global flexível G-20, para filetar flexível, faca japonesa profissional projetada para cortar fatias finas, seja em peixe, carne ou legumes. É adequado para destros e canhotos. Comprimento da lâmina: 210 mm
Feita no Japão.
104,87 €Preço
108,84 €Preço
Faca Global desossador G-21, para desossar carne, lâmina flexível. Comprimento da lâmina: 160 mm
Feita no Japão.
108,84 €Preço
126,99 €Preço
Facas Global legumes alveolado , faca ideal para cortar ou picar legumes, a lâmina é mais larga e a ponta da lâmina é quadrada, o que facilita o corte de legumes grandes. Comprimento da lâmina: 180 mm
Feita no Japão.
126,99 €Preço
72,68 €Preço
Faca de cozinha multiuso Global GS-1, para descascar e cortar frutas, vegetais e carne. Comprimento da lâmina: 110 mm
Feita no Japão.
72,68 €Preço
87,66 €Preço
Faca Global GS-2, faca de filetagem e multiuso. A ponta da faca é ligeiramente arredondada, cortar frutas, vegetais e carne. Comprimento da lâmina: 130 mm
Feita no Japão.
87,66 €Preço
72,68 €Preço
Faca Global cozinha GS-3, multiuso , para descascar e cortar frutas, vegetais e carne. Comprimento da lâmina: 130 mm
Feita no Japão.
72,68 €Preço
175,98 €Preço
Facas Yanagiba
Facas Global Yanagiba para canhoto , esse tipo de faca é tradicional do Japão, É normalmente usado para sushi e para filetagem de peixe . A faca Global tem 1 bisel para destros. Comprimento da lâmina: 250 mm ...
175,98 €Preço
196,19 €Preço