Facas Deba
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Faca Hocho Exclusive Deba
394,37 €Faca japonesa Deba forjada à mão pelo mestre artesão japonês Itsuo Doi. Faca Deba para cortar peixe e aves, cabo madeira de ébano, faca 1 bisel para destros. Comprimento da lâmina: 150 mm
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Faca Hocho Deba 165 mm
166,40 €Faca Hocho Deba, é usado principalmente para limpeza do peixe, desde a decaptação da cabeça, corte dos espinhos e separar os filés. Tradição e design japonês com a vantagem de ser inoxidável. Cabo: madeira de magnólia, ponteira: chifre de búfalo de água. Comprimento da lâmina: 165 mm.
Feita no Japão.
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Faca Hocho Deba 180 mm
197,51 €Faca Hocho Deba, é usado principalmente para limpeza do peixe, desde a decaptação da cabeça, corte dos espinhos e separar os filés. Tradição e design japonês com a vantagem de ser inoxidável. Cabo: madeira de magnólia, ponteira: chifre de búfalo de água. Comprimento da lâmina: 180 mm.
Feita no Japão.
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Faca Tamahagane Damasco Deba 170 mm
236,31 €Faca Deba Tamahagane Kyoto Damasco, é usado principalmente para limpeza do peixe, desde a decaptação da cabeça. Deba de design ocidental adequado para destros e canhotos. Lâmina forjada em aço de Damasco com uma estructura de 63 camadas. Comprimento da lâmina: 170 mm
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Faca Global G-7 Deba 180 mm
108,67 €Facas Global Deba oriental G-7, esse tipo de faca é tradicional do Japão, É normalmente usado para cortar peixe. A faca Global G-7 tem 1 bisel para destros. Comprimento da lâmina: 180 mm
Feita no Japão.
